piątek, 2 grudnia 2016

Kulinarne prezenty. Zimowa granola z figami i syropem klonowym

 

 Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na kulinarny prezent, na granolę z figami i syropem klonowym. Można ją przyrządzić wcześniej, bo zachowuje świeżość i smak do 1 miesiąca. Zróbcie ją na prezent albo dla siebie lub najbliższych na zimowe śniadanie. Dodatek maku to taki świąteczno - zimowy akcent. Ja dodałam białego, ale oczywiście można użyć też zwykłego niebieskiego.

TUTAJ znajdziecie linki do przepisów, które mogą się Wam przydać w okresie świątecznym.

 
 Zimowa granola z figami i syropem klonowym

3 łyżki oleju kokosowego (w temperaturze pokojowej)
100 ml syropu klonowego
100 g miodu
1 łyżeczka pasty waniliowej lub naturalnego ekstraktu z wanilii
350 g płatków owsianych
50 g sezamu
25 g białego maku (można użyć zwykłego niebieskiego) 
100 g pestek z dyni
50 g płatków migdałowych
100 g fig pokrojonych w kawałki
50 g kokosa w płatkach

Nagrzać piekarnik do 160 stopni. 
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wymieszać w misce wszystkie składniki oprócz fig i płatków kokosa. Jeżeli olej kokosowy ma zbyt twardą konsystencję, należy go lekko podgrzać przed dodaniem.  
Wyłożyć wszystko równomiernie na blachę i wstawić do piekarnika na 10 minut. Wymieszać granolę i wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut. 
Wyłączyć piekarnik. Dodać do granoli figi i płatki kokosa, wymieszać i wstawić do studzącego się piekarnika. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. 
Podzielić/połamać granolę na kawałki i przełożyć do torebek lub dużego słoja.
Przechowywać do 1 miesiąca.


Przepis Flora Shedden z książki "Gatherings: recipes for feasts great and small"

5 komentarzy:

  1. Zrobię sobie, bo mi się poprzednia już prawie skończyła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja bardzo się cieszę ❤️

      Usuń
    2. Zrobiłam; jest przepyszna! :)

      Usuń
  2. Chętnie przygarnęłabym taki prezent :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może ktoś to przeczyta 😀

      Usuń

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails