wtorek, 11 grudnia 2012

Nusstaler czyli ciasteczka czekoladowo orzechowe .


Lubię trzymać słodkości w szklanych słojach. Ładnie wyglądają i są... łatwo dostępne. O tej porze roku słoje na słodkości muszą być pełne. W końcu grudzień to idealny miesiąc na pieczenie ciasteczek. 
Dzisiejszy przepis jest bardzo prosty i szybki. Chrupiące ciasteczka o intensywnym aromacie kakao i orzechów laskowych przypominają w smaku i zapachu nutellę. 



Nusstaler

8 łyżek (135 g) masła
1/2 szklanki (100 g) drobnego cukru
1 łyżka naturalnego ekstraktu waniliowego
110 g drobno zmielonych orzechów laskowych
1 szklanka (150 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (28 g) gorzkiego, niesłodzonego kakao
1/8 łyżeczki soli
całe orzechy laskowe 

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. W misce zmiksować masło z cukrem i wanilią. W drugiej misce wymieszać mielone orzechy, mąkę, sól i kakao. Cały czas miksując masę maślaną dodawać mieszankę mączną. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować dłońmi kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę lekko spłaszczyć. Układać ciastka na blasze zachowując 3 cm odstępy. Na środek każdego ciastka wcisnąć orzech laskowy. Ciastka wstawić do piekarnika i piec 10 minut. Studzić na kratce. 



20 komentarzy:

  1. poproszę o ciastko i ten cudny podstawek:)gdzie taki można kupić?

    OdpowiedzUsuń
  2. Proszę bardzo. Masz ode mnie ciasteczko i adres (http://www.coqlila.pl/)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe ciacha!
    Takie słoje wyglądają wspaniale, kojarzą mi się zimowo i świątecznie.
    Pozdrawiam i wyciągam łapkę po jedno pyszne ciacho:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację. Takie słoje to elementy zimy i Świąt. W lecie stoją u mnie puste. Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  4. cudne!!! i wiem co upiekę na te święta oprócz pierniczków :)
    ja w słojach trzymam płatki śniadaniowe, a ciasteczka chowam, żeby zbytnio nie kusiły :) pozdrowionka zimowe ślę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ ciasteczka mają kusić... Czasami wkladam je do puszek, ale wtedy potrafię o nich zapomnieć. Uściski z zasypanego sniegiem miasta.

      Usuń
    2. :)kuszą i z puszki ale jak za bardzo kuszą to znikają nim nadejdą Święta... tak jak ten mój piernik na zakwasie, który przed chwilą właśnie skończyłam ehhh :) pozdrowionka z przedmieścia

      Usuń
  5. smacznie wyglądają a zdjęcie piękne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Serdecznie dziękuje. Bardzo mnie cieszą Twoje słowa.

      Usuń
  6. boskie te ciacha! uwielbiam orzechy, a z czekoladą to już w ogóle rozpusta:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To rzeczywiście świetne połączenie. A jak pachną...

      Usuń
  7. Ciacha fantastyczne i wcale nie są trudne :))
    Słoje uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To bardzo prosty przepis. Do szybkiego zapełnienia słojów, które obie tak lubimy.

      Usuń
  8. Słoik dobroci. To lubię :). I pyszna, aromatyczna herbata do tego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z dobrą herbatą idealne...bb

      Usuń
  9. Też mam w domu takie wielki słój, który zawsze pełen jest łakoci:) .... teraz pierniczków:) .... świetne te ciasteczka, a jak smakują podobnie do nutelli to już je lubię:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Super łatwy przepis i ciasta naprawdę są pyszne

    OdpowiedzUsuń
  11. Niech żyją nasze słoje pelne słodkości. Smakują właśnie tak. Nutellowo.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zenon, niech żyją proste i pyszne przepisy.

    OdpowiedzUsuń
  13. proste i najpyszniejsze na świecie!!! są w słoju ale czy dotrwają do Wigilii???
    pozdrowionka i życzenia ciepłych, rodzinnych Świąt, pełnych smakowitości przesyłam :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails